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CARBOIDRATI
Gnocco fritto
€66pz
Focaccina di Nonno Angelo
€5400gr
Pizza stesa al tegamino e salsa pomodoro
€7400gr
Salumi nostrani
Prosciutto di Parma 30 mesi
€61 etto
Mortadella Bolognese IGP
€51 etto
Salame nostrano passito DOP
€41 etto
Pancetta arrotolata IGP
€41 etto
FORMAGGI e Dolcezze
Burrata di bufala
€10300gr
Mozzarella di Bufala
€4100gr
Pecorino Sardo Dolce DOP
€3,560gr
Grana Padano DOP 16 mesi
€360gr
Squacquerone di Cesena
€3.50120gr
Fichi Caramellati
€3100gr
Miele di predappio
€230gr
TAPAS
Patatas Bravas
€6Taglia S
Patatas Bravas
€10Taglia L
Pollo Fritto
€5in crosta con salsa kentucky
Piccolo crostoncino
€5di Nonno Angelo in crema di Parmigiano e tartufo
Tacos
€6con verdure julienne e gamberi tiger con salsa messicana
Tacos
€5con verdure julienne e pollo marinato con salsa guacamole
Tacos
€4con verdure julienne saltate e salsa guacamole
Asparago e bacon croccante
€6Fritto di pesce
€9Taglia S
Fritto di pesce
€16Taglia L
PRIMI DI CARNE
Pasta fresca fatta da Noi
Spaghettoni grossi chitarrosi all'amatriciana
€13Pomodoro, guanciale, pepe, pecorino romano
Farfalle alla Carbonara
€14Tuorlo d'uovo, guanciale, pepe, pecorino romano
Tagliatelle grosse al ragù
€12Il ragù non contiene sale, ma prosciutto
Strozzapreti Cacio e Pepe
€13Serviti come a Trastevere direttamente in padella
tagliatella al tartufo
€15tartufo nero "Marzolino"
Cappelletti al ragù
€12I classici romagnoli
Cappelletti pasticciati
€12SECONDI
Tartare di carne di filetto
€18Black Angus con uova di quaglia
Vitello tonnato gourmet
€16Asparagi uova poché e crema di Parmigiano
€15Filetto di Black Angus 250gr
€25provenienza Francia, non lo facciamo ben cotto
Crostone di nonno Angelo in crema di parmigiano e tartufo
€13Tagliata di filetto Black Angus
€20su mattonella di sale. 180gr
Burger di tagliata
€20Tagliata di filetto con crema di parmigiano e tartufo
CONTORNI
Spinaci al burro di montagna
€6con Parmigiano Reggiano
Patate al forno
€6Caprese Royal
€13con Bufala IGP, pomodoro cuore di bue e basilico fresco
Gingerina
€13con iceberg, arancia, zenzero, gamberi
Caesar Salad
€13con iceberg, salsa caesar, crostini, scaglie di grana, pollo
ANTIPASTI DI PESCE
Polpo, patate prezzemolate e olive taggiasche
€14gamberi in crosta korn
€13in crosta di cornflakes e salsa la lampone, provenienza argentina
PRIMI DI PESCE
Spaghetti chitarrosi all'astice
€25con Astice canadese al nero di seppia
Strozzapreti gamberi
€12zucchine e zafferano, la classica del Giardino
SECONDI DI PESCE
Fritto di pesce XL
€30Gamberi, calamari e salvia, con salse nostrane
Tataki di Tonno rosso pinna gialla
€20con mousse di rapa rossa. Min 200gr provenienza Mar Mediterraneo
Tartare di tonno
€20Con Olive taggiasche e olive, battuta al coltello
Tartare di salmone
18Con avocado e menta, battuta al coltello
CUCINA ETNICA
Riso thai
€10con verdure e soia
Riso thai
€12con pollo, verdure e soia
Riso thai
€13con gamberi, verdure e soia
riso thai
€15con verdure, pollo e gamberi
PRIMI
Strozzapreti proteici
€13Con pesto vegan e mandorle tostate
Farfalle proteiche
€14con seitan, tofu e spinaci
SECONDI
Tagliata di tofu
€15al limone con verdure saltate
PIZZE GOURMET
Parmense
€14Prosciutto di Parma 18 mesi, mozzarella fiordilatte, olio evo
REGINA MARGHERITA
€13Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, olio al basilico
principessa margherita
€10Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo
Romagnola
€12Squacquerone e rucola
vegan proteica
€16Asparagi, crema di fagiolini cannellini e granella di nocciola
bolognese
€14Mortadella Bologna IGP, mozzarella e granella di pistacchio
cantabrica
€16Pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggische, capperi e origano
Sushi
CAMARÃO CAVIAR
€13Gambero korn, Avocado, Salsa Mango Spicy, Caviale
Atum Picante
€12Tonno, Mayo Spicy, Philadelphia, Teryaki, Cipolla Croccante
FRESCOR DE VERAO
€11Cetriolo, Avocado, Carpaccio di Avocado, Mayo al Mojito, Teriyaki
SALMÃO GUACAMOLE
€12Tartare di Salmone, Nachos, Salsa Guacamole
SONHO TROPICAL
€12Avocado, Mango, Salsa al mango Spicy
Salmão Simples
€10Salmone, Avocado, Philadelphia
Caramão tartare
€15Gambero korn, Tartare di Salmone, Caviale, Teriyaki
Poke
Poke SMALL
€15Poke XL
€18Scegli il riso
Venere integrale - Basmati - Cuscus
Scegli le proteine (max 2)
Salmone crudo - Tonno crudo - Gamberi cotti - Pollo - Tofu - Uova
Scegli i semi
Sesamo - Chia - Noci - Mandorle - Anacardi - Semi di zucca
Scegli la salsa (max 1)
Salsa di soya - mayo piccante - salsa yogurt - salsa Caesar - teryaki, soya senza glutine - Maio Vegana
Scegli le fibre (max 4)
Edamame - Avocado - Pomodorini - Mais - Cetriolo - Carote - Zucchine - Finocchio - Cipolla croccante - Ananas - Radicchio - Barbabietola
Dolci a Cucchiaio
tortino al cioccolato
€7dal cuore caldo
Mascarpone bianco
€6senza uova con scaglie di cioccolata
semifreddo al pistacchio
€7insalata di frutta e menta
€8Salame al cioccolato
€5vegan
FETTA DI TORTA
tenerina
€6al cioccolato e mascarpone
cheesecake
€6ai frutti di bosco e mascarpone
torta di mele
€6e mascarpone
CROSTATA
€6di confettura di frutta e mascarpone
CocktailS
EUROPA
10Gin, Campari, Porto, Cordiale al Rosmarino, Spuma di Sherry e Caviale di Campari
NORDAMERICA
10Whiskey al Cookies, Sciroppo d'Acero, Lamponi
SUDAMERICA
10Cachaça, Shrub al Cocco e Fave di Tonka, Semi di Canapa
OCEANIA
10Blend di Rum, Spezie, Latte
Asia
10Sakè, Shrub Mango e The Nero, Soda al Mandarino
Africa
10Liquore ai Datteri, Sciroppo all'Ibisco, Arancia dal Marocco, Semi di Papavero
Antartide
10Granita alcolica affumicata al legno di quercia
Aviation
€8Alexander
€9Americano
€7.50Spritz Aperol
€6Bellini
€6Black Russian
€8Bloody Mary
€8Boulevardier
€8Spritz Campari
€6Caipirinha
€8Caipiroska
€8Caipiroska
€9alla fragola
Caipiroska
€9alla Maracuja
Caipiroska
€9all'uva
Cosmopolitan
€8Cuba Libre
€8Daiquiri
€8Espresso Martini
€8French 75
€8Long Island
€8Mai Tai
€8Manhattan
€8Margarita
€8Martini Cocktail
€8Mojito
€8Moscow Mule
€8Negroni
€8Negroni Sbagliato
€8New York Sour
€9Old Fashion
€8Paloma
€8Sex on the beach
€8Whiskey Sour
€8White Lady
€8White Russian
€9GIN TONIC
Gin Befeeater
€7Gin Malfy Pompelmo Rosa
€10Gin Malfy Arancia
€10Gin Malfy Limone
€10Gin Hendrick's
€9Gin Hendrick's Amazonia
€12.50Gin Hendrick's Lunar
€12.50Gin Hendrick's Neptunia
€12.50Gin Tanqueray
€8Gin Tanqueray Ten
€10Gin Tanqueray Sevilla
€9Gin Tanqueray Rangpur
€10Gin Bombay Sapphire
€7.50Gin The London n.1
€11Gin The London n.3
€11Gin Martin Miller's
€10Gin Martin Miller's Westbourne
€12Gin Bulldog
€9Gin Monkey
€13Gin Mare
€11Gin Nordes
€10Cocktails analcolici
Red Passion
€6Lime, Zucchero, Frutti Rossi
il tempo delle mele
€6Lime, Zucchero Di Canna, Succo Di Mela
virgin passion
€7Lime, Zuccchero, Frutto Della Passione
virgin mojito
€6Lime, Zucchero, Menta E Ginger Ale
virgin fuit
€6Lime E Zucchero Ne Sono Alla Base, A Voi E Alla Stagione Fare Il Resto
virgin mule
€6Zenzero Pestato, Lime E Zucchero E Top Di Ginger Beer
mondo birra
Beck’s
€5BIRRA COMMERCIALE in vetro 0.33
Tennent's
€5BIRRA COMMERCIALE in vetro 0.33
Corona
€5BIRRA COMMERCIALE in vetro 0.33
Duchessa 33cl (Birra del Borgo)
€5BIRRA ARTIGIANALE • Italian Season al farro, Fresca ed elegante, schiuma abbondante e pannosa, fruttata e floreale, leggermente acida
Reale 33 cl (Birra del Borgo)
€5BIRRA ARTIGIANALE• INDIAN PALE ALE, ambrata, agrumata e pepata con finale amaro e persistente
Viola Lager 75cl (Birra Viola)
€13Lowenbrau 20cl
3,5Birra alla spina
Lowenbrau 40cl
5Birra alla spina
Hoegaarden 25cl
4Birra alla spina
Hoegaarden 50cl
6Birra alla spina
Leffe Rouge 33cl
6Birra alla spina
CANTINA
BOLLICINE
Prosecco
€25Trento Doc Treviso Brut (Borgoluce)
Bollicina Francese
€40Demìsec François Montand Ice White (Servita Con Ghiaccio, Fragole, Frutti Rossi E Menta)
Franciacorta
€40Saten (Berlucchi)
Franciacorta
€45Pas Dosè "Nature" 2014 (Berlucchi)
Franciacorta
€39Rosè Demì Sec La Montina
Ferrari
€60Perlè 2017 Trento Doc
Bollinger
€90Champagne Special Cuvèe
Louis Roederer Champagne
€95Franciacorta
€90Berlucchi Magnum
Champagne Veuve Pelletier
€45Ca' del Bosco
€50Franciacorta
CANTINA
BIANCHI
Albana
€25Bianco Di Ceparano "Fatt. Zerbina"
Lugana
€25Sgreva Eufrasia
Lugana
€30Sgreva Sirmio
Gewurztraminer
€30Abbazia Novacella
Tergeno
€30"Zerbina"
Rose'
€25Torre Di Ceparano
Passerina
€25(Marcelli)
Pecorino
€25(Marcelli)
Sylvaner
€30Abbazia Di Novacella
Kerner
€30"Abbazia Novacella"
Chardonnay St. Valentin
€45Trebbiano D' Abruzzo Masciarelli
€45"Marina Cvetic"
Ribolla Gialla
€25(Bortolusso)
Riesling
€30San Michele Appiano
Sauvignon "Bortolusso"
€25Friulano "Bortolusso"
€25CANTINA
ROSSI
Dolcetto D'alba
€25(Cortese)
Sangiovese Oddone
€25Sangiovese Sup.
€29Torre Di Ceparano (Zerbina)
Pietramora "Fattoria Zerbina"
€40Valpolicella Superiore
€25"Monte Santoccio"
Valpolicella Sup Ripasso
€35Barbaresco "Rabaja"
€55(Cortese)
Barolo "Castiglione"
€60Brunello Di Montalcino
€60(Caprili)
Amarone Della Valpolicella 2016
€60Barbera Montebruna Braida
€35Rivarossa Schiopetto
€40Barbaresco
€45Produttori di Barbaresco
Pinot Nero
€25Tenuta Volpare
CANTINA
DOLCI
Moscato
€25Arrocco
€35Fatt. Zerbina
Scaccomatto
€45Fatt. Zerbina
VINO AL CALICE
CALICI BOLLICINE
Berlucchi Saten
€8Franciacorta
Berlucchi Extra Brut
€9Franciacorta
La Montina Rose'
€8Franciacorta Demi-sec
Prosecco
€6Ferrari Perlè 2017
€10Trento Doc
VINO AL CALICE
CALICI BIANCHI
Silvaner
€6Friulano Bortolusso
€6Souvignon "Bortolusso"
€6Chardonnay
€9Sanct Valentin "St Michael Eppan"
Trebbiano D'Abruzzo
€9"Marina Clevic Mascairelli"
Lugana
€6Sgreva
Timo
€6Vermentino del Salento San Marzano
Edda Bianco
€6Chardonnay
VINO AL CALICE
CALICI ROSSI
Amarone Della Valpolicella
€12"Monte Santoccio"
Brunello Di Montalcino
€12Caprili
Sangiovese Superiore
€6Torre Ceparano
Barolo
€12"Castiglione" Vietti
Valpolicella Ripasso
€7Valpolicella Superiore
€6Dolcetto D'alba
€5Antitesi
€5Fatt. Zerbina
Barbera Montebruna Braida
€7Rivarossa Schiopetto
€8Barbaresco Produttori di Barbaresco
€9VINO AL CALICE
CALICI DOLCI
Moscato
€5Sherry Px
€5Barolo Chinato
€6Arrocco
€7Fatt. Zerbina
Scaccomatto
€10Fatt. Zerbina
BEVANDE
Voss Tangerine Lemongrass
€7acqua gassata al mandarino, zero zuccheri e zero calorie. 37,5 cl